Jamu Beras Kencur

Name: Jamu Beras Kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Air; Kencur; Jahe; Beras; Jeruk nipis; Asam matang; Gula merah; Gula putih; Garam

Bahan-bahan

1

Cuci bersih beras, kemudian rendam beras selama 1 jam menggunakan air matang
2

Rebus air bersamaan dengan kencur, jahe, gula merah, gula putih, asam matang, garam.
3

Bila sudah mendidih matikan api tunggu sampai dingin, kencur dan jahe jadikan satu setelah itu blender bersamaan dengan beras
4

Jika sudah kemudian saring dan campurkan ke dalam air rebusan tadi, aduk2 hingga merata
5

Jamu beras kencur siap dihidang menggunakan es batu agar lebih segar