Cara membuat oncom sendiri,
Temen2 ini aku share cara buat oncom sendiri yaa,,setelah lama uji coba,mikir dan dan browsing kesana kemari apasih bahan dan terbuat dr apa aja oncom itu ahirnya ketemu juga dan launcinglah penemuan saya ini ketika pas saya masih ditaiwan,,dan hasilnya sudah saya tayangkan diyoutub saya DAPUR CIMOETZ CHANEL tp baru aku posting di cookpad sekarang maafkan saya ya temen2
Cara membuat oncom sendiri,
Temen2 ini aku share cara buat oncom sendiri yaa,,setelah lama uji coba,mikir dan dan browsing kesana kemari apasih bahan dan terbuat dr apa aja oncom itu ahirnya ketemu juga dan launcinglah penemuan saya ini ketika pas saya masih ditaiwan,,dan hasilnya sudah saya tayangkan diyoutub saya DAPUR CIMOETZ CHANEL tp baru aku posting di cookpad sekarang maafkan saya ya temen2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat dulu ragi oncomnya,,nah kalian yg berada diluar negri pasti susah ni nyari ragi oncom atau ragi tempe, nah sini bisikin caranya
- 2
Siapkan bonggol jagung rebus ya biarkan dia berjamur,tp ingat harus jamur orange yg keluar bukan jamur hitam,,jd biarkan bonggol jagungnya ditempat sejuk teduh agak hangat seperti pojokan dapur atau bawah ranjang,,klw keluar jamur warna orange berati anda berhasil klw yg keluar jamur hitam buang saja ya itu tandanya gagal
- 3
Setelah keluar jamur orange,,kita sisir jamurnya pelan2 kumpulkan,,pisahkan klw ada kotoranya,lalu campur dgn tepung beras yg udah disangrai campur rata,,nah udah jd ragi oncom ya kak
- 4
Nah untuk membuat oncomnya gampang, ampas tahu di peras sampai airnya hilang atau berkurang ya,,terus kukus ampas tahunya,,dinginkan setelah dingin cetak sesuai selera lalu taburi ragi diatasnya,,taruh ditempat yg hangat,,klw sukses besoknya jamur udah menyebar penuh kepermukaan ampas tahu,,dan jadilah oncom untuk cara lebih jelasnya bisa tonton chanel youtube DAPUR CIMOETZ
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)