Jadah ketan campur
Kebetulan, masih ada beras ketan hitam campur putih, sisa buat tape beberapa waktu lalu. Karena masih musim hujan, enak nya buat camilan nih. . Akhirnya, buat jadah aja deh. .
Jadah ketan campur
Kebetulan, masih ada beras ketan hitam campur putih, sisa buat tape beberapa waktu lalu. Karena masih musim hujan, enak nya buat camilan nih. . Akhirnya, buat jadah aja deh. .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam minimal 2 jam (semakin lama merendam, beras ketan akan lebih mudah empuk)
- 2
Kukus beras ketan yang sudah di rendam selama 15menit.
- 3
Angkat, letakkan di wadah. Taburi dengan kelapa parut dan garam. Aduk rata
- 4
Kukus kembali beras ketan yang sudah di campur rata dengan kelapa parut. Selama kurang lebih 25 menit
- 5
Cek kematangan beras ketan. Jika sudah empuk, tuang dalam baskom, dan mulai di haluskan.
- 6
Setelah di haluskan, dan tercampur rata dengan kelapa parut dan garam, biarkan sampai dingin. Jadah siap di sajikan.
- 7
Note: selain bisa langsung di santap, jadah ini bisa di bakar atau di goreng.. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar