Bakso tahu / cilok tahu

Name: Bakso tahu / cilok tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tahu atau 6 potong ukuran sedang; 80 gram tepung kanji atau 8 sdm mujung; 50 gram tepung terigu atau 4 sdm mujung; 3 Bawang putih; 1 sdt mujung garam; 1 sdt mujung kaldu bubuk (masako); 1 sdt peres merica bubuk (ladaku)

Nengah Hardiani @Hardiani

Denpasar Bali

Bakso tahu / cilok tahu

Nengah Hardiani @Hardiani

Denpasar Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramtahu atau 6 potong ukuran sedang
80 gramtepung kanji atau 8 sdm mujung
50 gramtepung terigu atau 4 sdm mujung
3Bawang putih
1 sdtmujung garam
1 sdtmujung kaldu bubuk (masako)
1 sdtperes merica bubuk (ladaku)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang putih dikupas, digiling bersama garam. Tahu juga dihaluskan.
2

Campur semua bahan jadi satu. Kemudian dibentuk bulat bakso. Dipulung di tangan.
3

Rebus bakso di air mendidih. Air rebusan tuang satu sdm minyak goreng supaya bakso tidak lengket satu sama lain.
4

Setelah bakso mengambang berarti sudah matang. Bakso tahu enak dimakan setelah didinginkan.