اول از همه تخم مرغ وشکر پودر بکینگ پودر رو هم می‌زنیم.(فرقی نداره که با همزن برقی باشه یا نه..من با همزن برقی زدم)بعد از پنج تا شش دقیقه همزدن کم کم کمی شیر و آرد اضافه کنید.. به همین ترتیب ادامه بدین تا شیر و آرد تموم بشه.

بعد از اینکه آرد و شیر رو اضافه کردیم روغن رو به موادمون اضافه میکنیم و با قاشق یا لیسک هم می‌زنیم. موادمون رو نصف میکنیم و نصفه دیگرو توی ظرف دیگه میریزیم و به یکی از ظرف ها پودر کاکائو اضافه کنید..

قابلمه تون رو روی گاز بذارین و با روغن چرب کنید. بذارین کمی گرم بشه قابلمه و روغنتون. بعدش یک ملاقه مواد سفیدمون و یک ملاقه مواد کاکائویی رو اضافه کنید..توجه کنین که دقیقا مواد هاتون رو وسط مواد قبلی بریزین.

تا تموم شدن مواد این کار را انجام بدین. بعدش به مدت ۴۵_۶۰ دقیقه به کیکمون اجازه پخت میدیم..(نکته: دمگیر رو فراموش نکنید)

بعد از ۴۵_۶۰ دقیقه با یک سیخ چوبی یا چاقو امتحان کنید که کیک پخته شده یا نه..

نوش جان