Em uma bacia coloque os ovos, 5 colheres de açúcar, a nata, leite, sal e o fermento químico misture tudo. Adicione a farinha aos poucos até ficar com consistência para amassar com o rolo.

Estire a massa, corte os pedaços hexagonal e um corte pequeno no centro, pegue uma ponta e passe pelo meio do corte e puxe formando um bolinho.

Coloque a gordura em uma panela, quando estiver bem quente, frite os bolinhos, escorra a gordura e passe no açúcar refinado com canela.