باتيه بالقمح الكامل
(باتيه سن)
#تحدى_الحروف (حرف الباء) #مطبخ_بطوطة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ندعك الخميره مع السكر لحد ما تسيل ثم نضيف عليها ملعقه كبيره ميه دافيه ونقلب وبعدين نسيبها تخمر
- 2
بعد كده نجهز العصيدة نخلط نص كوب الدقيق مع نص كوب الميه ونسويهم على النار هتلاقيها لمت وبقت عجينة
- 3
ناخدها ونخلطها مع باقي المكونات مع بعض والخميره ونعجن كويس
- 4
ونزود ميه دافيه حبه حبه لحد ما تلم العجينه معانا وبعدين نسيبها تخمر فى مكان دافئ
- 5
الحشو حسب الرغبة هنا عملت حشوة جميلة جبنة ولنشون وزيتون وفلفل
- 6
بعد ما تخمر ان شاء الله نفردها على سطح مدهون زيت
- 7
ونقسمها شرائح طولية وبعد كده نفرد عليها الجبنه ونلفها زى السويسرول
- 8
ونحطها فى صينيه مدهونه ونسيبها تخمر تانى حوالى نصف ساعه
- 9
بعد ما يختمروا نجيب صفار البيضه ونضربها بالشوكه ومعاها ملعقه لبن وحبه نسكافيه وندهن وجه الباتيه
- 10
ونرش سمسم او حبه البركه وندخلها فرن ساخن على أعلى درجة حرارة عندك
- 11
بتاخد حوالى نصف ساعة حتى تخمر وتستوى
- 12
أول ما يطلع من الفرن تغطيه كويس بورق وبعدين قماش حتى يبرد تماماً
- 13
بعد ما يبرد تماما نقدمه بألف هنا. وممكن نضعه فى اكياس ونحتفظ به فى الفريزر وعند الإستخدام نطلعها قبلها بشوية ونضعه فى الفرن او الميكروويف ويرجع زى الاول
- 14
يا سلام عليه فى الفطار أو العشاء خفيف جدا وحلو اوى فى الدايت
- 15
يا رب يكون نال إعجابكم 😘
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)