مفالت (الثريد)
نوع من المأكولات الشعبية حلوة الطعم المنتشرة في منطقة جازان. يتكون المفالت من قطع صغيرة من الطحين العادي او عجين الذرة أو القمح والحليب والسمن والسكر. يسمى مفالت لأنه عند الإعداد يتم إسقاط هذه القطع في الحليب المغلي٬ يضاف إليه بعد أن ينضج السمن والسكر.
مفالت (الثريد)
نوع من المأكولات الشعبية حلوة الطعم المنتشرة في منطقة جازان. يتكون المفالت من قطع صغيرة من الطحين العادي او عجين الذرة أو القمح والحليب والسمن والسكر. يسمى مفالت لأنه عند الإعداد يتم إسقاط هذه القطع في الحليب المغلي٬ يضاف إليه بعد أن ينضج السمن والسكر.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نذوب الحليب والسكر مع بعض ب الموية المغلية
- 2
نحط الدقيق وشوية مويه مع رشه ذره الملح لازم يكون مفتت يعني (فلافلي)
- 3
نحط قدر الحليب السايل ع النار لحد م يوصل للغيان نخفظ الحرارة وننزل ب التدريج وبحذر الخليط الدقيق ونخلط ونخليها تطبخ
- 4
نرجع نحرك ب استمرار وننزل الخليط ب التدريج ونعطيها فرصه تغلي ومانغفل ولانبعد عنها
- 5
الحين بداء يثقل خليتها تطبخ بعد شويتين وذوبت نص اصبع زبدة 🧈 او سمنه عشان نخليها ع الوجه
- 6
انا احب قوامها وسط لانها كل مابردت تثقل بزيادة
- 7
والحمدالله خلصت الطبخه الي راح تدفي البطن ب هالبرد وصحتين ع قلوبكم 💕
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)