اولا نحضر لعجينة نحط السوائل نزيد خميرة ملح وسكر ونخلط ااكل جيدا من بعد نضيف حبة بيض ونخلط نزيد الملح ونبدا لم بالفرينة مع خميرة كيميائية ونخلي لعجينة طرية ندلكها مليح مليح مدة عشر دقائق ونخليها ترتاح

نوجدو لصوص في مقلاة نحط الزيت نرابي ثوم ونخليه يتقلى نزيد طماطم ونحرك الكل نحط التوابل تاعي نزيد نصف كاس ماء ونخليها طيب ونطفي عليها

بعد ماخمرت لعجينة نهود لخمور تاعها ونقطعها الى ثلاث دوائر نحط لعجينة في صينية عليها ورق الطهي وباستعمال الزيت نبدا نحل فلعجينة ونخدمها مليح ونزيد نخليها ترتاح بعد ماترتاح نحط لاصوص

وندخلها طيب من تحت بعد ماطيب من تحت نخيها نحط تونة لصفيتها فرماج زيتون فرماج رابي وندخلها تحمار وشهية طيبة