نضع زبدة وسكر نخلطهم مليح ونزيد بيض ونخلط مليح

نزيد لفاني وميزينة (نشاء) ونخلط مليح ونزيد فرينة غير بشوية مع خلط جيدا لمها بدون عجن

ثم نكورها كويرات مثل حبة زيتون يعني كرات صغيرة ونضعها في مول

ونطيبها فوق غاز مشي في فرن

وطيبها يكون نحمي مول مليح ونقص الغاز شوية من يبدا يحمار من تحت نقلب مول ونخليه يكمل طياب من فوق وتحت حتي يحمار

ثم نحشيه بحشوة حسب الرغبة مثل كوكاو وحلوة ترك ولمها بعسل

حشوة تاني حلوة ترك وقاطو مفتت وكوكاو ولمها بشكولاط طلي

وكل حشوة كي يبغيه