Rebus makaroni dalam air mendidih, tambah sedikit minyak supaya tidak lengket. Masak hingga matang sekitar 5 menit. Setelah matang segera angkat dan tiriskan

Siapkan terigu dalam wadah, tambahkan kaldu bubuk dan aduk rata. Masukkan makaroni yang sudah tiris ke dalam campuran terigu. Aduk rata pastikan semua bagian terbalut terigu. Kemudian saring makaroni supaya kelebihan terigu tidak mengotori minyak saat menggoreng

Sambil melumuri makaroni, mulai panaskan minyak dalam wajan. Kemudian goreng makaroni dalam minyak yang sudah panas. Masak sampai matang kecoklatan. Aduk sesekali supaya tidak gosong satu sisi

Setelah matang segera angkat dan tiriskan minyaknya. Bila sudah tiris, selagi hangat beri bumbu tabur sesuai selera. Saya pakai merk ultra rasa balado. Boleh pakai rasa keju, bbq, jagung manis dll