Mixer mentega sampai mengembang.

Masukan 1/2 gula halus, vanili, kental manis ke
Mentega, kocok kembali.
masukan kuning telur dan mixer kecepatan rendah.
Masukan terigu dan bumbu. Mixer hingga tercampur ±5mnt dan Sisihkan.

Mixer putih telur dgn sisa gula halus hingga soft peak.

NB: jangan lupa mixernya dicuci dulu untuk bikin putelnya mengembang dgn baik. 👍🏻

Setelah putih telur mengembang masukan ke dalam adonan kuning telur, bagi 4 kali ya. Mixer aja dengan kecepatan rendah. ±7mnt. Sisihkan.

Olesi bagian bawah loyang uk 20x20 dgn mentega dan lapisi dgn kertas roti.

Panaskan oven 150 derajat api atas bawah (khusus lapisan pertama). Kenali oven masing-masing 😄

Masukan adonan kue 100gr ke loyang dan ratakan.
Masukan ke oven panggang sekitar 8mnt.
Keluarkan dan beri penekan kue lapis.

Untuk lapisan kedua dan seterusnya:
1. Oven ganti api atas saja,
2. Temperatur tetap.
3. Timbang adonan 100gr.
4. waktu memanggang tetap. 8 mnt sampai adonan habis.
5. Beri penekan setelah dipanggang.

Jadinya nnt 12 lapis.

Catatan:
1. tiap lapis ketiga dan kelipatan olesi dengan margarin, supaya adonan moist.
2. Saat lapisan terakhir juga beri olesan margarin.

Setelah matang biarkan kuenya dingin. Dan lepaskan dari loyang. Siap dihidangkan. Lebih enak dimakan besok nya. Bumbu lebih berasa😋

Mudahkan dan harus sabarrrrrr😉