مملحة مستطيلة الشكل الخفيفة 💞
مملحة مستطيلة الشكل الخفيفة 💞
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع الحليب والخميرة والسكر والبياض ونخلط جيدا حتى تذوب حبيبات السكر
- 2
نضيف 4 كؤوس من الفرينة مع الخميرة الكيميائية ونخلط بالاصابع نتحصل على عجينة طرية تتلاصق متكونش محكومة
- 3
نضيف الملح ونكمل الكأس الخامس من الفرينةحتى نتحصل على عجينة محكومة
- 4
نضيف المارغرين ونلمها ثم نحطها على طاولة العمل وندلكها حوالي دقيقتين حتى نتحصل على عجينة ملساء
- 5
ندهن يدي بالزيت ونحطها في وعاء ونغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تخمر ونحضر الحشو
- 6
في طنجرة نحط الزيت مع البصل والطماطم المصبرة نضيف الجزر ونقليها جيدا حتى تذبل البصل
- 7
نضيف الملح والتوابل ونخلط جيدا
- 8
نضيف صدر الدجاج المفتت ونضيف نصف كاس ماء ونغطيها حتى تنشف ونضع الجبن
- 9
عندما تخمر نهبطلها الخميرة ونشكل حربوش ونقسمو الى كريات صغيرة ونضعها في سنيوة ونغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تخمر حوالي ربع ساعة
- 10
نحل كرية بالحلال ونشكل بالسكين شكل مربع نضع الحشو في جهة وندهن الجوانب بخليط من الماء والفرينة ونغلق الجوانب بالفرشيطة
- 11
نضعها في سنيوة ونخليها تخمر للمرة الثانية وندهنها بخليط صفار البيض مع ملعقة قهوة وندهن السطح ونرشها بالجلجلان
- 12
ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة °200 نشعل من الاسفل ثم الاعلى حتى يحمارو
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)