Potong wortel tipis-tipis agar lekas matang saat digoreng.

Masukkan tepung, wortel, garam dan penyedap rasa ke dalam satu wadah. Aduk hingga merata.

Siapkan kulit pangsit dan air dalam mangkuk kecil.

Masukkan adonan wortel dan tepung ke tengah-tengah kulit pangsit kemudian tutupi.

Rekatkan dengan air agar adonan tepung di dalamnya tidak meleber keluar.

Goreng hingga berwarna keemasan.

Sajikan selagi masih hangat dengan saos atau sambal.