Bolu Kampung Sukade Kismis

Name: Bolu Kampung Sukade Kismis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 2 kuning telur; 160 gr gula pasir; 1 sdt tbm/sp; 200 gr margarin (saya pake Blue Band Cake n Cookies); 250 gr tepung terigu protein rendah; 25 gr susu bubuk/ 1 sachet susu bubuk dancow; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt vanila essence; 150 gr sukade+kismis, dibalur dengan sedikit tepung terigu

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Selalu suka tipe bolu kampung daripada tipe cake yang memakai full kuning telur, bolu yg selalu mengingatkan pada masa2 kecil dulu.. rasanya ringan dan enak banget untuk temen nge teh ataupun ngopi 😊

Lebih banyak

Bolu Kampung Sukade Kismis

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur utuh
2kuning telur
160 grgula pasir
1 sdttbm/sp
200 grmargarin (saya pake Blue Band Cake n Cookies)
250 grtepung terigu protein rendah
25 grsusu bubuk/ 1 sachet susu bubuk dancow
1/2 sdtbaking powder
1 sdtvanila essence
150 grsukade+kismis, dibalur dengan sedikit tepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, kuning telur, TBM, dan gula sampai kental berjejak (mixer kecepatan tinggi, saya pakai hand mixer speed 4)
2

Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, kedalam adonan telur, sambil dimixer dengan kecepatan rendah sampai rata (tepung, baking powder dan susu bubuk di ayak bersama dulu), matikan mixer
3

Masukan margarin cair+ essence vanila, aduk rata (teknik aduk balik) dengan spatula sampai rata
4

Masukkan campuran sukade dan kismis, aduk rata kembali
5

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan carlo
6

Panggang dengan suhu 170-180 dercel selama 30 menit/sesuaikan dengan suhu oven masing2, tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue