زرده وسفیده رو جدا میکنیم
سفیده رو با نصف وانیل و۴قاشق سوپخوری شکر میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه
میذاریمش یخچال

زرده وبقیه وانیل وبقیه شکر رو میزنیم تا کشدار وکرمرنگ شه

روغن وشیر رو به ترتیب اضافه میکنیم و۳۰ ثانیه هم میزنیم

آرد و بکینگ پودر رو که ۳ بار الک کردیم رو به مواد اضافه میکنیم ودرحد مخلوط شدن با دور کم میزنیم

سفیده رو با لیسک به صورت دورانی با زرده مخلوط میکنیم

داخل قالب کاغذ روغنی میندازیم ومواد رو داخلش میریزیم وتوستر

دما۱۴۵
تایم۶۰دقیقه
المنت پایین

توستربا دمای ۱۴۵ زمان ۶۰ دقیقه وفقط المنت پایین روشن میکنیم

بعد از اینکه آماده شد یک روز کیک رو داخل سلفون استراحت میدیم وبعدش مراحل فیلینگ و استر کشی وتزیین
ونوشجان