مواد را مخلوط می‌کنیم و مرغ را میریزیم درون آن تا مینیت شود حداقل دو ساعت من شش ساعت استراحت دادم

بعد از یخچال بیرون می آوریم

تخم مرغ و شیر یا آب را خوب هم میزنیم تا از لختگی دربیاد

بعد روغن را در ظرف میریزیم تا داغ شود ظرف رو کوچک بگیرید تا روغن زیاد مصرف نشه

مرغ باید در روغن غلطان باشه

مرغ را در آرد می‌کنیم خوب تکانش میدیم

در تخم مرغ زده شده میزنیم

بعد در پودر پانکو میریزیم و خوب فشار میدیم تا پودر به مرغ بچسبه

این پودر پانکو ژاپنی هست