Kocok telur dan gula

Masukan kacang sedikit sedikit dan campur dengan telur aduk sampe merata

Taruh kacang yang sudah tercampur telur pada tepung terigu, lalu goyang-goyang sampai memisah satu-satu

Kacang yang sudah terbalut dengan tepung, campur lagi dengan adonan telur dan gula, lalu taruh lagi di tepung. Busa diulangi 2 - 3x putaran. Ulangi sampai selesai.

Goreng dengan api sedang sambil diaduk tunggu hingga matang