Kacang jendul, kerat dikit biar ga keras dan goreng sampe kering • ayam fillet, potong dadu, marinasi dg garam, kaldu bubuk, lada bubuk, 2 sdm terigu, dan 1 sdm maizena lalu goreng sampe mateng • daun jeruk • Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk • Bumbu Giling: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe merah besar • tomat size sedang • (Giling dg minyak goreng, jangan pake air)