Campurkan tepung oat dan gula halus lalu saring agar mendapatkan campur yg halus.

Mixer putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai adonan kaku.

Setelah adonan putih telur kaku masukkan campuran tepung dan gula halus.

Mixer sampai adonan membentuk pita ketika dijatuhkan.

Semprotkan adonan kedalam loyang. Setelah selesai tunggu sampai adonan set (tidak lengket ditangan saat disentuh).

Panggang adonan dalam oven sekitar 15-30 menit.