Klepon colorfull ala mbak ephi

Name: Klepon colorfull ala mbak ephi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung ketan; Kelapa parut dr 1/2 btr kelapa; Gula jawa sckp; Air sckp; Pewarna pink, hijau, biru & ungu

Ephi Icho @Ephiicho

Ngadirejo, Temanggung, Jateng

Jangan lupa kelapa parutnya di kasih garam sedikit ya bund, biar gurih..

Lebih banyak

Klepon colorfull ala mbak ephi

Ephi Icho @Ephiicho

Ngadirejo, Temanggung, Jateng

Jangan lupa kelapa parutnya di kasih garam sedikit ya bund, biar gurih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung ketan
Kelapa parut dr 1/2 btr kelapa
Gula jawa sckp
Air sckp
Pewarna pink, hijau, biru & ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus dahulu kelapa parutnya & beri sejumput garam. Setelah matang
taruh di atas piring.
2

Sambil menunggu kelapa matang, pukul2 gula jawa hingga hancur & bagi tepung menjadi 4, taruh di wadah terpisah dan beri air serta pewarna, kemudian uleni.
3

Panaskan air, ambil sedikit adonan, isi dg gula jawa, bentuk bulat2 kemudian masukan ke dalam air td. Jika sudah mengapung, titiskan & langsung gulingkan ke piring yg berisi kelapa parutnya. Ulangi hingga adonan habis ya bunda, selamat mencoba..