Kue Lumpur Surga

Name: Kue Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm terigu; 4-5 sdm gula pasir; 2 butir telur ayam; sejumput garam; 65 ml santan (aku pake 1 saset santan instan+air 60ml); Blender 3 lembar daun suji+ 1 lembar daun pandan dgn 125ml air; 250 ml santan (aku pake 65ml santan + air); 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; sejumput garam

N4i's Mom @N4is_Mom

Cirebon

Siapa ya yg namain?
Awal denger nama kue ini, berasa to much ga sih kok bawa-bawa surga.
Apa saking enaknya? emang jadi penasaran karna namanya itu. Oke, yang penasaran juga kayak aku. Patut dicoba 👍 Rekomen buat yang pengen ngemil tapi males ngunyah. Karena lembuutnya juara dan manisnya ga lebay 👩‍🍳

Lebih banyak

Kue Lumpur Surga

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

lapisan hijau
2 sdmterigu
4-5 sdmgula pasir
2 butirtelur ayam
sejumputgaram
65 mlsantan (aku pake 1 saset santan instan+air 60ml)
Blender 3 lembar daun suji+ 1 lembar daun pandan dgn 125ml air
lapisan putih
250 mlsantan (aku pake 65ml santan + air)
1 sdm gula pasir
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan
2

Campurkan semua bahan lapisan hijau kedalam wadah, aduk rata. Lalu tuang ke cetakan alumunium foil atau pyrex, boleh sambil disaring lagi. Cukup isi 1/4 sampe 1/2 saja jangan terlalu penuh.
Masukkan kedalam panci kukusan. Tunggu hingga 10-15menit.
3

Sambil menunggu, rebus didalam panci semua bahan untuk lapisan putih. Aduk hingga mengental. Lalu tuang diatas adonan lapisan hijau dalam kukusan tadi. Lanjut kukus sekitar 10menitan. Angkat.
4

Biarkan set. Tunggu dingin, siap dihidangkan. Masuk kulkas dulu lebih niqmat.
Lembuuut banget dan ga ada amisnya kalah sama si pandan👍.