ابتدا سینه مرغ را به شکل تکه ها درشت خرد کنید. مرغ،پیاز،سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید
تخم مرغ،آرد سوخاری،آرد،شیر،نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز بدید.
روی ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت بدید.

سپس از مواد مقداری بردارید و شکل دهید (اگر مواد به دستتان چسبید دستتان را چرب کنید).ماهیتابه گریل یا ماهیتابه تلفون را کمی چرب کنید و کوفته ها را پشت و رو بپزید🧡

میتونید با سیب زمینی سرخ شده یا سالاد سرو کنید💙
نوش جونتون❤