Masukkan tepung maizena, telur,garam, lada,aduk pakai sendok agak di kocok sampai tepungnya menyatu

Kupas dan potong kentang, masukkan kedalam adonan aduk sampai rata

Panaskan minyak, masukkan kentang dengan adonan,goreng dengan api kecil sampai kentang masak, sudah agak kecoklatan balik bagian sebelahnya

Goreng sampai matang dan warna kecoklatan, goreng kentang telur siap di hidangkan, bisa tambahkan saos cabe dan mayonaise