اولا نشغل الفرن يحمى مره ثم ننظف السمك من الخارج النقطه الهامة جدا ممنوع نفتح بطن السمك ايه مثل ما اقول ننظفه من الخارج فقط ونسوي فيه فتحات من الجهتين

نخلط كل المكونات بصحن ونتبل فيها السمك ونتركه لو تجهزونه في الليل ويبات في التتبيله بالثلاجة بيكون رهيب طعمه ثم نحطه ع صاج مدهون زيت ورشه ملح ثم ندخله الفرن واول يطلع رشه بهارات بسيطه من إسناد ونعمل معاه طحينيه او سلطه طماط مع جرير ودبس رمان بيطلع خيال.

لا أحد يزيد اي شي ع الوصفه عشان تشوفون كيف يطلع الطعم خطير