نون شیرمال
ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه
نون شیرمال
ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا توی ظرفی شیر ولرم+پودرخمیر مایه+یک قاشق غذاخوری شکر با هم مخلوط کنید بذارید بمونه تا خمیر مایه به عمل بیاد حدود 15 دقیقه
- 2
درظرف بزرگ ترنصف آرد رو اضافه میکنیم بعد باقی شکر نمک و بکینگ پودرو روغن مایع با هم مخلوط میکنیم
- 3
حالا مخمر به عمل اومده رو به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم
- 4
باقی آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا یک خمیر نچسب و لطیف بدست بیاد ممکنه هنگام ورز دادن کمی آرد نیاز باشه که اونم روی سطح کارتون بپاشید و ده دقیقه ورز بدین
- 5
شما زیاد آرد نپاشید من یکم آردش رو زیاد کردم و خمیرم سفت شده بود اگه خمیربه دستتون چسبید دستتون رو با روغن چرب کنید تا به دستتون نچسبه
- 6
روش رو بپوشونید در یک جای گرم یک ساعت استراحت کنه
- 7
بعد از اون زمان فر گازی دما 200 درجه وفر برقی و تستر دما 180 من با تستر170 درجه درست کردم بذارید گرم بشه
- 8
من خمیرم رو به دوقسمت تقسیم کردم با وردنه بازش کردم روش رو با زرده تخم مرغ و کنجد رومال کردم
- 9
برای من توی تستر کمتر از 15 دقیقه پخت بافت نرم و خوشمزه بود
- 10
شما هم امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)