اخفق البيض والفانيلا والسكر والزبدة في الخلاط

اضف برش الحامض وبرش البرتقال والبيكاربونات الى المزيج واخفقه

اضف العصير و الزبادي واخفق المزيج

اضف الزيت واخفق المزيج في الخلاط حتى يتكاثف

اخلط الدقيق مع البايكنغ باودر على حدة

اضف الدقيق تدريجيا الى المزيج مع الخفق اليدوي حتى يتماسك

قطع البرتقالة شرحات رقيقة

ضع السكر والماء والقرفة وشرحات البرتقال في مقلاة ليغلي حوالي خمس دقائق

ادهن القوالب بالزبدة وضع شرائح البرتقال

اسكب الخليط فوق البرتقال

ضع القوالب في الفرن على ٢٤٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة

اقلب الكيك على طبق التقديم واسكب فوقه خليط السكر والقرفة ليتشربه