خوراکی های بایسته برای ۱۱ کیلو #قاووت :

۱/۳ استکان هل رسمی
نیم استکان هل باد
۱ کاسه ی ماست خوری زنجبیل آسیاب نشده
۱ استکان قهوه
۲ کاسه ی ماست خوری کنف
نیم استکان گل گاو زبان
۱ کاسه ی ماست خوری چوب دارچین
۲ کاسه ی ماست خوری گش
۱ کاسه ی ماست خوری می تخم
۲ کاسه ی ماست خوری خشخاش
۱ کاسه ی آبگوشت خوری جو
۱ کاسه ی آبگوشت خوری تخمه ی انجوجه (آفتاب گردان)
۱ کاسه ی ماست خوری خرفه
۱ کاسه ی آبگوشت خوری مور دانه
نیم استکان بادیان (رازیانه)
۲ کاسه ی ماست خوری سیاه دانه
ا کاسه ی آبگوشت خوری کنجد
۲ که

دانه ها را سنگ شور کنید:
آنها را تک تک در ظرفی ریخته و درون ظرف آب بریزید و ظرف را تکان دهید تا سنگ ریزه ها در کف آن یکجا جمع شوند. ظرف را خم کرده و تکان می دهیم و دانه ها را درون صافی می ریزیم.
ته ظرف را بیرون می ریزیم.
سپس روی صافی آب می ریزیم تا خاک از کف صافی بیرون رود

دانه های ریز همچون خشخاش را روی پارچه یا چادر سنگ شور کنید:
روی صافی چادر یا پارچه گذاشته و دانه ها را روی پارچه بریزید و آب کشی کنید

از آنجا که بسی دانه را باید تک تک سنگ شور کرد و نیازمند بسی سبد و صافی است، می توانید دانه ها را در گوشه های چادر بریزید و سر آن را گرند (گره) بزنید

دانه ها را روی پارچه و چادر پهن کرده و بلن (بگذارید) در ۲۰ ساعت خشک شوند

تک تک دانه ها را برشته کنید

دانه ها را پس از برشته کردن بریزن ور رو کله هم (به هم آمیخته کنید) و به هم بزنید و بگذارید سرد شوند

۱ و نیم برابر وزن دانه ها شکر می افزاییم و نیز ۱ کاسه ی ماست خوری نبات

با کسی که پاک و بی آلایش باشد دانه ها را به آسیاب برده و آسیاب کنید تا خداوند #قاووت را خوشمزه تر کند!