إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا اغسلي الفراخ كويس جدا و انقعيها ف مايه و ملح و خل و عصير ليمونه ساعه
- 2
قطعي الكبد و القوانص صغير و ابشري البصله و خدي نصها و ابشري1 طماطم و حطي عليهم فلفل و ملح و ادعكي بيهم الفراخ بعد نقعهم و سبيهم شويه ع ما تخلصي الارز
- 3
عشان الرز حطي بقيت البصله المبشوره ع نار مع زيت و لما تدبل حطي الثوم و التوابل بتاعه الارز و عليهم الكبد و القوانص المتقطعه و قلبيهم دقيقتين كدا و انزلي بالارز عليهم وقلبي لحد ما الارز ياخد تحميصه و صبي عليه المايه و وطي النار و سبيه يستوي ½ سوا
- 4
و لما يبرد خالص ابدئي احشي الفراخ و مش تمليها اوي عشان الارز هايكمل سواه معاها و اقفلي الفرخه من تحت و باقي الارز حطي عليه شويه مايه صغيرين يكمل سوا و قدمي عليه الفراخ
- 5
ف حله كبيره فيها مايه هانعمل الشوربه حطي فيها توابل الشوربه كلها و بصله صغيره و طمطمايه صغيره و فصين ثوم و لما تغلي حطي الفراخ فيها ع ضهرها و سبيها تستوي بعد غلوتين كدا ع نار هاديه هتاخد من ½ لساعه الا ¼
- 6
و بعدين طلعيها تصفي و ادهنيها بمعلقه السمنه و الصلصه و دخليها الفرن تاخد لو و ممكن تحمريها ف زيت عليه معلقتين سمنه و مستكه و بألف هنا 💜
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)