إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الدجاجه بملح ثم نشطفها مره اخرى وندهنها بملح وسمن وزعفران وقليل من الصبغه الصفراء
- 2
نغسل الرز ونضعه في القدر مع كميه الماء المناسبه و القرفه والهيل والسمن وملح وورقه الغار ثم نغطي القدر بالقصدير ونخرق القصدير خرقات
- 3
نضع الدجاجه فوق القصدير ونغطيها بالغطا ونتركها على نار هادئه قريبه للمتوسطه حتى ينضج الدجاج
- 4
بعد ان ينضج الدجاج يكون الرز قد نضج ايضاً نزيل القصدير ونضع الدجاجه في القدر فوق الرز ثم نأخذ قطعه من القصدير ونضع بداخلها كميه من السمن ونضع فحمه مولعه وبسرعه نغطي القدر حتى لاينكتم الدخان داخل القدر والرز والدجاج يااخد طعم الدخان ونحاول تغطيه اي فتحات من الغطا بمنديل او منشفه
- 5
ثم بعد نصف ساعة على الاقل نقوم بالغرف ونزينها بالبقدونس وبالعافيه💖
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14970047
التعليقات