فيليه سمك

Name: فيليه سمك
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو فيليه; بهارات سمك; كزبره ناشفه; فلفل اسود; كمون; ملح; كوب دقيق; 1/2 كوب نشا; 1/2 معلقه بيكينج بودر; 1/2 معلقه بيكينج صودا; ¼ معلقه صغيره من; فلفل اسود; كمون; بهارات سمك; ملح; كزبره ناشفه; بابريكا; شطه حسب الرغبه; 1/2 معلقه صغيره خل; عصير ليمونه صغيره

🦋Dodoo🦋 Dodo🦋 @Doda21

فيليه سمك

🦋Dodoo🦋 Dodo🦋 @Doda21

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلوفيليه
التوابل ¼ معلقه صغيره من
بهارات سمك
كزبره ناشفه
فلفل اسود
كمون
ملح
خليط التغليف
كوبدقيق
1/2 كوبنشا
1/2 معلقهبيكينج بودر
1/2 معلقهبيكينج صودا
¼ معلقه صغيرهمن
فلفل اسود
كمون
بهارات سمك
ملح
كزبره ناشفه
بابريكا
شطه حسب الرغبه
1/2 معلقه صغيرهخل
عصير ليمونه صغيره

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا رشي توابل الفيليه عليه من الجنبين و سبيه شويه
2

نعمل خليط التغليف حطي كل المكونات ع بعض و انزلي عليهم بماء تدريجي حتي يمتزج الخليط و يكون قوامه مش خفيف ولا تقيل متوسط كدا
3

حطي السمك ف كوب دقيق تاني يتعفر و اغمسيه ف خليط التغليف و حطيه تاني ف الدقيق و نزليه ف زيت ساخن ع نار متوسطه ياخد لون ذهبي و بألف هنا 💜