برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
یخ مرغ رو آب میکنیم با ماکروفر یا توستر (دمای ۲۰۰ درجه)
- 2
تمام مواد را مخلوط میکنیم و ورز میدهیم
- 3
یک الی دو ساعت در یخچال استراحت میدهیم
- 4
میتونید به همراه مخلوط تخم مرغ وپودر پفکی استراحت بدید این مرحله خیلی واجب نیست ولی اگه دوست داشتید ترد بشه وپف خوبی داشته باشه میتونید اینکارو انجام بدید ولی هیچوقت مایه کباب رو با این روش طولانی مدت نگه ندارید چون تخم مرغ داره فاسدش میکنه
- 5
موقع سیخ گرفتن میتونید از روش تر کردن سیخ استفاده کنیدکه موقع اینکه کباب شدن به راحتی از سیخ جدا بشن
- 6
اگه از کباب پز استفاده میکنید یا منقل کباب حتما قبل از سیخ گرفتن آماده آش کنید تا مایه کباب گرم نشه وبراحتی به سیخ بچسبه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15010744
نظرات (20)