نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ثم نضيف العدس والملح (الملح حسب الذوق) انا بحب الملح الطاعم.

نضيف مقدار مناسب من الماء وملعقة الفلفل ونضع العدس على نار هادئة لمدة ساعة

وفي هذه الأثناء نحضر(قدحة الثوم) نضع الزيت على نار هادئة ونضيف الثوم المدقوق او المبشور نااااااعم حتى نحصل على اللون الذهبي والرائحة الجميلة

وبعد انتهاء مدة الطبخ نقوم بفرك العدس جيدا وتدويب (تنعيم) البصل باستخدام المفراكة العادية او الكهربائية حتى نحصل على قوام تقيل.

ثم نضيف قدحة الثوم للعدس ونحرك جيدا وبالهنااااا ليكم يارب.