ناخدو ايناء انكبو فيه زوج كيسان دقيق فورص ومعلقة الخميرة ثم معلقة السنيدة ثم كاس الحليب وكاس الماء

انخلطوهم وانغطوهم وانخلوهم حتى يتفاعلو ثم انزيدو اعليهم الزيت والملح والفينو وانبقاو انزيدو الدقيق حتى اتجمع لينا بحيت تبقى مرخوفة شوية انغطوها وانخلوها تختمر

ثم نخوو منها لهوى وانقطعوهم كويرات

وانوركو اعليهم من الوسط بقاع الكاس ثم انتقبوهم بالفورشيط واندهنو بالبيض

المالحين زينتهم بحبوب الخشخاش والحلو زينتهم بزنجلان

الفرن يكون سخون من قبل يطيبو على نار مهيلة