Pempek ikan tenggiri
Alhamdulilah masih ada lebihan ikan tenggiri giling akhirnya kepikiran buat pempek ikan sendiri tinggal buat adonan dan kuah cuko nya
Pempek ikan tenggiri
Alhamdulilah masih ada lebihan ikan tenggiri giling akhirnya kepikiran buat pempek ikan sendiri tinggal buat adonan dan kuah cuko nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk ikan giling sambil tambahkan air sedikit demi sedikit
- 2
Masukkan garam, penyedap,kecap asin lalu kembali diaduk..kemudian Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen tapi jangan sampai keras. Asal sudah bisa dibentuk saja
- 3
Bentuk jadi lenjer atau kapal selam diisi dengan telur yang sudah dikocok sedikit aja lalu rekatkan
- 4
Didihkan air, masukkan lenjer satu persatu dan ditunggu sampai mengambang baru diangkat
- 5
Angkat dan tiriskan siap digoreng dalam minyak panas sebentar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar