Buat kinca Campurkan gula merah,gula pasir dan air

Didihkan kinca sampai menjadi karamel

Untuk mengecek gula tuangkan sedikit gula ke dalam mangkuk yang berisi air,jika gula sudah bisa di pegang menggupal tidak encer juga tidak keras tandanya kinca sudah siap

Siapkan tepung dalam basko yang tuang kinca sedikit demi sedikit sambil di aduk jika di rasa kinca sudah pas tidak usah semua kinca di masukan Diam kan sebentar sampai Adonan sedikit mengembang dan jika di rasa adonan terlalu lembek bisa di tambahkan tepung terigu sedikit

Bulatkan adonan diamkan sebentar sampai pipih sedikit, lalu bolingi tengahnya dan adonan siap di goreng dalam minyak panas