گوشت رو با پیاز نگینی شده تفت میدهیم که بوی زُخم گوشت گرفته بشه بعد ماش رو با زردچوبه ونمک وفلفل رو بهش اضافه میکنیم وتفت می‌دیم وقتی پیاز طلایی شد آب اضافه میکنیم که ماش گوشت نیم پز بشن حدود ۱ساعت بجوشه بعد از نیم پز شدن گوشت وماش برنج رو اضافه میکنیم بعد از آب برنج به گردوها اضافه میکنیم و رقیقش میکنیم با این کار کمک میکنیم که گردوها گلوله گلوله نشه و کامل با برنجمون مخلوط بشه

وقتی که آب برنج کامل کشیده شد واز میزان نمک غذا مطمئن شدیم درب قابلمه رو میگذاریم به مدت ۱ساعت ۱ساعت ونیم برنجمون دم بکشه.موفق باشید 🤗🤗