Mixer telur, gula, SP bersama-sama sampai PUCAT, MENGEMBANG dan teksturnya KENTAL. Istilahnya "ribbon stage". Jadi... kalau mixer dihentikan, coba ambil sedikit adonan dan coba tuang. Kalo dituang masih ngalir bebas, mixer lagi! Jika dituang nampak seperti menggumpal dh bisa tuh ke poin selanjutnya

Turunkan speed mixer, masukkan susu bubuk dan vanilla sampai rata, masukkan tepung (speed mixer paling rendah ya) aduk hingga sekedar tercampur saja, matikan mixer dan ganti dengan spatula untuk mengaduk tepung hingga rata. Tapi jangan kelamaan ya.

Masukkan minyak goreng perlahan-lahan sambil diaduk balik dengan spatula. Tapi, ngaduk baliknya jangan kaya lagi ngamuk nggih!😂 pelan aja, jgn kecepetan. Ntar klo bantat nangis loh.. Hehehe😂🤣🤣

Siapkan 6 mangkok. Isi dengan beberapa tetes pewarna. Larutkan pewarna menggunakan skm. 1 mangkuk = 1 warna ya! Jangan ditubruk trus diaduk semua warnanya, ntar jadi hitam loh🤣

Bagi adonan yang sudah rata tadi (poin 3) sama rata. Ditimbang masing-masing biar manteb dan yakin rata. Kalau tidak rata nanti kuatir tinggi per-slicenya tidak rata. Masukkan dalam mangkok yang sudah berisi pewarna tadi (poin 4). Dan jangan lama lama ngaduknya ya.

Siapkan loyang diameter 18cm. Oles margarin, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin. Udah... gak usah ditambahin tepung, nggak lengket kok😁 Percaya deh, ini ukuran loyang paling ideal.

Siapkan oven. Panaskan dengan suhu yang dianjurkan 170-180 derajat cel. Oven harus udh panas ya ketika loyang berisi adonan dimasukkan. Panggang selama 15-17 menit per loyang.

Oiya, lama pemanggangan tergantung kompor dan oven masing-masing ya! Biar gak gosong atau setengah mateng.

Siapkan whip cream/butter cream. Opsional ya. Klo aku ditambah butter cream dan springkles warna warni. Buat resep buttercream ada di sini: