اول تخم مرغ رو به همراه وانیل و شکر با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید.

روغن مایع و بعد ماست رو اضافه کنید و برای هر کدوم ۳۰ ثانیه همزن رو روشن کنید.

آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و در سه مرحله به آرومی مخلوط کنید این مرحله بدون همزن انجام بشه میتونید از لیسک و یا همزن دستی استفاده کنید.

قالب مورد نظرتون رو چرب کنید نصف مایه کیک رو بریزید و صاف کنید و یک لایه آلبالو بریزید و بعد بقیه مایه رو بریزید و صافش کنید و دوباره روی کیک آلبالوها رو بچینید.

فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و کیک رو حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه روشن کنید تا بپزه و چند دقیقه گریل رو هم روشن کنید تا طلایی بشه 😍

نوش جان❤