Putu ayu
Dulu waktu masih sekolah sering buat kue ini....sekarang sudah lupa resepnya....ahkirnya googling di cookpad...langsung cocok dg resepnya.Saya pakai cetakan yg ada di rumah..(ngga bolong tengah spt kalo beli)...jadinya cuma dikit..😊
source: cloudy cloud
#JajananTradisional
Putu ayu
Dulu waktu masih sekolah sering buat kue ini....sekarang sudah lupa resepnya....ahkirnya googling di cookpad...langsung cocok dg resepnya.Saya pakai cetakan yg ada di rumah..(ngga bolong tengah spt kalo beli)...jadinya cuma dikit..😊
source: cloudy cloud
#JajananTradisional
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur/aduk kelapa parut, garam & maizena.Kukus 10 menit lalu dinginkan.(agar tdk cepat basi)
- 2
Aduk santan,endapan pandan dan garam.Terigu &baking powder disaring/ayak.
- 3
Kocok telur,gula,SP & vanili dg kecepatan tinggi sampai pucat,mengembang dan kental (sy 5 menit).
- 4
Tuang santan dan terigu secara bertahap dan bergantian aduk rata dg spatula (jangan overmix)
- 5
Oles cetakan dg minyak goreng,masukkan sesendok kelapa parut di dasar cetakan lalu padatkan/ditekan2.Tuang adonan hijau 3/4 penuh.Kukus 15 menit.(kukusan dipanaskan dahulu,tutup dibungkus serbet).
- 6
Setelah matang tunggu kue agak dingin lalu keluarkan dr cetakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar