Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam semalaman

Rebus kacang hijau dengan 500ml air mengunakan metode 5.30.7 (didihkan air, kemudian masukkan kacang hijau, masak selama 5menit. Setelah itu matikan kompor dan tutup panci semalam 30menit. Lalu masak lagi selama 7menit). Setelah masak dibginkan kacang hijau

Selagi mengunggu kacang hijau dingin buatlah campuran air gula. Didihkan 3000ml air kemudian tambahkan gula, daun pandan, pasta pandan dan jahe yg sudah d kupas dan di geprek

Kemudian blender kacang hijau yg sudah di rebus tadi sampai halus. Kalau tidak suka berserat saat diminum, setelah kacang hijau di blender saringlah kacang hijau tersebut

Jika sudah dingin, masukkan kacang hijau tadi kedalam wadah / botol,, dan Jus Kacang Hijau pun siap di sajikan