صابلي بكريمة الزبدة

Name: صابلي بكريمة الزبدة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ مرغرين بدرجة حرارة الغرفة; 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم; كأس إلا ربع نشاء حجم الكأس 220 مل; 100 غ شوكولاطة بالحليب; 2 ملعقة كبيرة كاكاو; ملعقة صغيرة خميرة الحلوى; 2 صفار بيض; فرينة حسب الحاجة; 250 غ مرغرين بدرجة حرارة الغرفة; 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم; 2 ملاعق كبيرة شوكولاطة الطلي; 500 غ شوكولاطة بالحليب; 4 ملاعق كبيرة زيت

Lola Lola @Djihane18

جزائرية وأفتخر🇩🇿🇩🇿

صابلي بكريمة الزبدة

تم الحفظ

المكوّنات

250 غمرغرين بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرةسكر ناعم
كأس إلا ربعنشاء حجم الكأس 220 مل
100 غشوكولاطة بالحليب
2 ملعقة كبيرةكاكاو
ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
2صفار بيض
فرينة حسب الحاجة
للكريمة
250 غمرغرين بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرةسكر ناعم
2 ملاعق كبيرةشوكولاطة الطلي
للتغليف
500 غشوكولاطة بالحليب
4 ملاعق كبيرةزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

أول حاجة سبقت درتها ذوبت الشوكولا على حمام مائي و خليتها تبرد
2

في إناء حطيت المرغرين و خلطتها شوية و زدت عليها السكر و الصفار و خلطت بالباثور حتى أصبح اللون أبيض
3

ضفت الشوكولا الذايبة و خلطت و زدت الكاكاو و خلطت و زدت المايزينة و خلطت كلش بالباثور
4

بعد ما تحصلت على خليط متجانس شفت الفرينة مع خميرة الحلوى و لميتها حتى تحصلت على عجينة طرية غطيتها و خليتها ترتاح عشر دقائق
5

حلينت العجينة ماشي رقيقة بزاف و ماشي خشينة بزاف و حطيتها فالسنيوة تطيب على درجة حرارة 160 غير نشفت من تحت شعلتلها من فوق غير شوية و نحيتها و خليتها تبرد فالسنيوة
6

بعد ما بردت الحلوى جبت المرغرين حطيتها في إناء وحطيت معاها السكر وقعدت نخلط حتى تحصلت على كريمة بيضاء و من بعد زدت الشوكولا و خلطت مليح و حطيتها فالثلاجة
7

حطيت الكريمة في جيب حلواني و لسقت كامل الحبات و خرجتلي 40 حبة و حطيتها فالثلاجة تبرد حوالي نصف ساعة
8

بعد مرور نصف ساعة حطيت الشوكولا تذوب فوق حمام مائي و زدتلها الزيت و خلطت مليح وغلاصيت الحلوى و حطيتها تنشف
9

و كنت درت أشكال بمول سيليكون و حطيتهم فالمجمد و بعد ما نشفت الشوكولا شوية لسقتهم
10

نتمنى تنال اعجابكم 🤗🤗🤗🤗