Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄
Pas kepingin pas bgt ada sisa ketan di rumah, Alhamdulillah cublek cublek jadi deh...😅
Lepet ketan kacang merah bungkus daun pisang 😄
Pas kepingin pas bgt ada sisa ketan di rumah, Alhamdulillah cublek cublek jadi deh...😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih, tiriskan
- 2
Siap kan 3 lembar daun pandan yg sdh d cuci bersih, sobek² agar wangi merata
- 3
Tuang santan kental dlm wadah (klo aq pakai teflon) agar tidak lengket,. masukan daun pandan, garam, aduk rata
- 4
Lalu masukan beras ketan yg sdh di cuci bersih, masak dgn cara di aron, cek byk-nya santan klo krg bisa tmbhkan air
- 5
Aduk terus sampai benar benar menyusut santan nya dn masih 1/2 matang
- 6
Kemudian tambahkan kelapa parut, kacang merah, aduk kembali selagi panas
- 7
Lalu, bungkus ketan aron, dgn bentuk memanjang persis spt lontong, lipat ujung² nya dgn tali rapiah agar pd saat memasak tdk terlepas
- 8
Siapkan air mendidih untuk merebus masukan semuanya hingga tenggelam (boleh tambahkan daun pandan lagi pd saat merebus nya)
- 9
Rebus kurleb 1 jam
- 10
Setelah matang angkat, sisihkan...tunggu saat dingin dan siap d hidangan kan bersama teh, kopi atau minuman kesukaan Anda...
- 11
Selamat mencoba...🙏🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)