کیک ساده نوستالژیک
وقتی نوجوان بودم در خانه پدری ، کیک رو با این دستور می پختیم . اون موقع نه همزنی داشتیم و نه فر . توی کیک پز روی شعله پخش کن اجاق گاز درست می کردیم . حسابی عطرش تو خونه می پیچید و حال خوبی به همه میداد . یادش به خیر 😍
کیک ساده نوستالژیک
وقتی نوجوان بودم در خانه پدری ، کیک رو با این دستور می پختیم . اون موقع نه همزنی داشتیم و نه فر . توی کیک پز روی شعله پخش کن اجاق گاز درست می کردیم . حسابی عطرش تو خونه می پیچید و حال خوبی به همه میداد . یادش به خیر 😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم. حدود 3 تا 5 دقیقه با دور تند تا حالت کرمی و روشن شود وانیل را هم اضافه میکنیم بعد شیر را اضافه میکنیم و با دور کند میزنیم تا مخلوط شوند. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط و یک بار الک میکنیم و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم. روغن جامد را که آب کرده ایم در حالیکه هنوز کمی گرم است به مواد اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم. در آخر با لیسک در یک جهت هم میزنیم تا روغن به خورد مایه کیک برود.
- 2
مایه کیک را در قالب میان تهی به قطر 25 که کف و دیواره های آنرا چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و در داخل فر را که نیم ساعت با درجه 180 گرم کرده اید در طبقه وسط به مدت نیم ساعت قرار دهید. من برای تزئین کمی کنجد و شوید روی آن پاشیده ام. شما هم میتوانید به دلخواه از کشمش یا گردو و یا هرچیز دیگری داخل یا روی کیک استفاده کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)