Manisan Kolang Kaling

Name: Manisan Kolang Kaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Kolang kaling; 500 gr Gula Pasir (sesuai selera); 300 ml air bersih; 4 lembar daun pandan; 2 ruas kayu manis; secukupnya Air utk merebus + air cucian beras; Pewarna makanan

Tuti Aja @tuti12

Tangerang

Disaat kondisi panas,,sepertinya segar kalau makan yg dingin2 gitu. Jadilah kita eksekusi kolang kaling,,

Lebih banyak

Manisan Kolang Kaling

Tuti Aja @tuti12

Tangerang

Disaat kondisi panas,,sepertinya segar kalau makan yg dingin2 gitu. Jadilah kita eksekusi kolang kaling,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgKolang kaling
500 grGula Pasir (sesuai selera)
300 mlair bersih
4 lembardaun pandan
2 ruaskayu manis
secukupnyaAir utk merebus + air cucian beras
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kolang kaling berulang kali hingga bersih,lalu cuci dengan air cucian beras sambil diremas2 supaya lendirnya hilang dan diamkan kurleb 2 jam.
2

Didihkan air bersih(kurleb 1 liter) beri 2 lbr daun pandan masukkan kolang kaling hingga matang.
Angkat tiriskan
3

Lalu masukkan kembali kolang kaling dalam panci yang diberi air lagi,masukkan gula.
Beri pewarna sesuai selera,,disini saya pisahkan jd 2 macem warna.
Didihkan masing2 warna hingga airnya menyusut.
4

Kolang kaling siap disajikan.
Dingin lebih nikmat dan segar.