Rebus wortel dan kentang didalam air mendidih campur garam kira-kira 3/4 sendok teh, tunggu sampai matang, angkat, cincang kasar, sisihkan

Panaskan minyak, goreng bumbu halus (bamer, baput, lada, garam pucuk sendok teh)

Masukkan wortel dan kentang yg telah dicincang kasar, tambahkan garam dan gula, tes rasa

Masukkan air (kira2 5 sendok makan), susu cair dan tepung yang telah diencerkan, aduk-aduk sampai kekentalannya pas, jika kurang bisa tambahkan air lagi, matang, angkat

Ambil 2 lembar biskuit malkist kemudian isi dengan isian yang telah dimasak tadi

Kocok telur, celupkan biskuit yang telah diisi, goreng dengan api kecil

Sajikan hangat hangat, dengan saus atau sesuai selera