Bubur Ketan Hitam

Name: Bubur Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdm maizena larutkan dg 2 sdm air matang; 250 gr beras ketan hitam; 3 lbr daun pandan,simpulkan; 150 gr gula merah,serut; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 scht santan instan; 2 lbr daun pandan,simpulkan; 1/2 sdt garam; 500 ml Air; 1 ltr air

Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912

Surabaya

Ini pertama kalinya sy bikin bubur ketan hitam. Agak was was sih takut gagal dan kecewa tp syukurlah ketakutan saya salah. Uhhuuuui senengnya bs bikin bubur ketan hitam sndiri dan pasukan bodrex pun suka. Tenyata kunci untuk membuat bubur ketan hitam yg empuk dan lembut adalah seberapa lama merendamnya,semakin lama direndam akan semakin mudah empuknya si ketan.

#Mbois_Veggies&Fruits
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PosbarIdaman
#DiBuangSayang
#AR_SopMatahari
#anekabubur

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam

Mizka_Yaqin0912 @yaqin_0912

Surabaya

#Mbois_Veggies&Fruits
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PosbarIdaman
#DiBuangSayang
#AR_SopMatahari
#anekabubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 sdmmaizena larutkan dg 2 sdm air matang
Bahan Bubur:
250 grberas ketan hitam
3 lbrdaun pandan,simpulkan
150 grgula merah,serut
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
2scht santan instan
2 lbrdaun pandan,simpulkan
1/2 sdtgaram
Bahan Saus:
500 mlAir
1 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketam semalam(me: 24jam). Bilas dgn air bersih,tiriskan
2

Masak beras ketan bersama semua bahan bubur hingga meletup² dan mengental. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga tercampur rata.matikan api
3

Buat sausnya, rebus semua bahan saus sampai mendidih
4

Sajikan bubur ketan hitam bersama saus santan