Salchichas al vino

Name: Salchichas al vino
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 1/2 vaso vino blanco; Salchichas de charcutería

SlavisWolf @SlavisWolf

Receta de mi madre añadiendo los pimientos

Salchichas al vino

SlavisWolf @SlavisWolf

Receta de mi madre añadiendo los pimientos

Guardada

Ingredientes

3 raciones

1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2cebolla
1/2 vasovino blanco
Salchichas de charcutería

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos la verdura en tiras.
2

Añadimos abundante aceite (no tanto como en la foto, se me fue la mano)a una sartén y ponemos a fuego flojo.
3

Cuando el aceite esté un poco caliente añadimos la verdura y las salchichas.
4

Tapamos la sartén unos minutos.
5

Subimos el fuego y quitamos la tapa a la sartén.
6

Movemos todo y giramos las salchichas.
7

Al rato volvemos a girarlas.
8

Añadimos medio vaso de vino. Y dejamos que se evapore.
9

Y listo!