خبز محشي بدون دلك

Name: خبز محشي بدون دلك
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس ماء دافىء; كاس و نصف حليب دافىء; ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; 3 كؤوس فرينة; م ص ملح; الحشو : اختياري; 2 بصل مقطع صغير; 2 فلفل; 2 طماطم; زيتون; نصف كيلو لحم مفروم; شوية معدنوس; رشة زنجبيل; م ص كركم; م ص عكري; م ص فلفل اسود وملح; زيت

@☕Mouaadh Ker🇩🇿🇩🇿🇩🇿 @cook_27661468

خميس مليانة الجزائر

خبز محشي بدون دلك

@☕Mouaadh Ker🇩🇿🇩🇿🇩🇿 @cook_27661468

تم الحفظ

المكوّنات

كاسماء دافىء
كاس و نصفحليب دافىء
ملعقة كبيرةسكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
3 كؤوس فرينة
م صملح
الحشو : اختياري
2بصل مقطع صغير
2فلفل
2طماطم
زيتون
نصف كيلولحم مفروم
شويةمعدنوس
رشةزنجبيل
م صكركم
م صعكري
م صفلفل اسود وملح
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الماء و الحليب و السكر و نخليهم يخمروا 5 د ثم نضيف 2كاس فرينة و نخليها تخمر من بعد نلم الخليط بالفرينة بلا ماننسى الملح و نخليها ترتاح 15د
2

بعد ما تكون الحشو طاب و ابرد نرش سطح العمل بالفرينة نحكم العجين نفرغو فوق سطح العمل ونقسمها قرصات الحجم حسب الرغبة نحل كل كرية بالحلال 2 سم و نفرغ فالوسط الحشو ونلمها كيما الكموسة
3

ونخبزها باليد نخليها ترتاح حتى نكمل باقي الخبيزات ندهنها بالبيض و نرش عليها الزرارع او خليها هكذاك انا رشيت السانوج و حبوب الشيا