Genjie Pie

Name: Genjie Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar puff pastry; Topping : gula pasir

Bahan-bahan

1

Siapkan bahan
2

Ambil 1 lembar puff pastry, kemudian lipat sisi kanan dan kiri lebih kurang 2cm dan kemudian lipat lagi sampai 2x lipatan, kemudian jadikan 1 lipatan.
3

Masukkan adonann dlm plastik dan simpan dalam kulkas selama 30 menit
4

Keluarkan dari kulkas, dan potong kurang lebih lebarnya 1 cm, buka bagian tengahnya dan sisi kanan kiri di lengkungkan, dan gulingkan dalam wadah yg berisi gula pasir
5

Masukkan dlm loyang yg sdh dialasi kertas baking, oles dgn kuning telur dan madu
6

Panggang dgn suhu atas bawah 180 derajat selama 20 menit atau sampai matang sesuai oven masing2
7

Angkat dan biarkan dingin. Selesai